Pasta fredda integrale con pomodori secchi e tonno

Bentrovato o benvenuto nella cucina di Agrifree!

Durante le calde e afose giornate d'estate, una pasta fredda integrale con pomodorini secchi e tonno è un'idea fresca e veloce per un pranzo al volo.
Non serve molto tempo a disposizione per realizzare questa ricettina sfiziosa. Noi ti suggeriamo di prepararla la sera prima e farla riposare in frigo: in questo modo avrete il pranzo già pronto per il giorno dopo!

Per questa ricetta puoi utilizzare il formato di pasta corta che preferite. Noi vi consigliamo i nostri Fiore del delta Integrali Bio: sono una vera e propria scoperta, gustosi al palato, mantengono la cottura e raccolgono il condimento in modo perfetto.

Vediamo insieme come realizzare il tutto!

Pasta fredda integrale con pomodori secchi e tonno: ingredienti

Ingredienti per 4 persone:

• 320g di pasta fiore del delta bio integrali
• 160g di tonno all'olio o in alternativa al naturale
• 100g di pomodori secchi
• 150g di feta greca
• 3/4 foglie di basilico
• origano q.b.
• timo q.b.
• olio di oliva q.b.
• sale fino q.b.

Tempo di preparazione: 20 minuti circa.

Pasta integrale fredda con pomodorini secchi e tonno: preparazione

1. Cucina la pasta e passala in velocità sotto l'acqua fredda per bloccarne la cottura
2. Sgocciola il tonno e sciaqua i pomodorini secchi da un eventuale eccesso di sale
3. Sminuzza i pomodori e aggiungili in una terrina con il tonno
4. Unisci la feta tagliata a cubetti
5. Condisci con origano, timo e basilico
6. Aggiungi la pasta integrale al condimento e completa con un filo d'olio a crudo

Eccoci, il gioco è fatto! Otterrai una pasta fredda integrale con tonno e pomodorini secchi gustosissima, perfetta per un pranzo al volo in ufficio oppure una cena in compagnia.