Piadina con verdure grigliate e robiola 24 Agosto 2022 Bentrovato o benvenuto nella cucina di Agrifree! Oggi ti proponiamo una ricetta davvero sfiziosa ed al contempo salutare, ideale per coloro che non vogliono rinunciare al gusto della buona cucina e parallelamente rimanere in forma. Per realizzarla, infatti, useremo le nostre buonissime piadine integrali biologiche, prodotte con farina integrale bio macinata a pietra da agricoltura biologica. Scopriamo insieme come realizzare questa piadina integrale farcita con ingredienti freschi e genuini. Piadina con verdure grigliate e robiola: ingredienti Ingredienti per 2 persone: 2 piadine integrali biologiche Agrifree; 1 zucchina; 1 melanzana; 1 peperone; 100g di robiola; olio evo q.b. sale q.b. origano q.b. Tempo di preparazione: 15 minuti. Consigliamo di dotarti di una mandolina o, in alternativa di un'affettatrice, per tagliare finemente le verdure. 💡 La cucina di Agrifree consiglia di arrotolare la piada farcita e tagliarla a rondelle, per poter servire le tue piade integrali bio anche come finger food. Piadina integrale con verdure grigliate e robiola: preparazione Lava e asciuga le verdure. Monda la zucchina e la melanzana, cercando di tagliare fette di 3-4 mm. Pulisci il peperone, togli semi e filamenti e taglia a strisce Ungi con un filo d'olio evo un pezzo di carta assorbente e passa leggermente la piastra ben calda. A questo punto, griglia le verdure, avendo cura di girarle di tanto in tanto Scalda una pentola antiaderente e cuoci le piadine integrali biologiche, giusto un minuto per lato Quando la piada sarà ben calda, spalma con un cucchiaio la robiola (o in alternativa un altro formaggio spalmabile a piacimento) Aggiungi le verdure grigliate e arrotola il tutto. Riponi in frigorifero per almeno 1 ora 💡 Per evitare che la piada si rompa durante il taglio, prepara il tutto la sera prima e lascia riposare in frigo per una notte intera. Ecco servito il tuo appetizer! Una squisita piadina integrale bio con verdure grigliate e robiola. Prepara questa ricetta con le nostre piadine integrali bio!