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Oggi ti presentiamo un primo piatto davvero super goloso e saporito, veloce da realizzare e che non richiede particolare dimestichezza ai fornelli. Insomma, una ricettina veloce alla portata di tutti!

I fusilli con pancetta e zucchine, infatti, si preparano in un attimo e ti permettono di portare in tavola una pasta da leccarsi i baffi con pochissimi ingredienti 😋

Per realizzare questa ricetta ti consigliamo di utilizzare i nostri Fusilli Bio, prodotti esclusivamente con semola di grano duro biologica ottenuta da frumenti coltivati nel Delta del Po, una terra magica, che regala materie prime sane e genuine.

Ma veniamo a noi e vediamo subito quali sono gli ingredienti per preparare i nostri fusilli pancetta e zucchine.

Fusilli zucchine e pancetta: ingredienti

Ingredienti per 2 persone:

• 160 g di Fusilli Biologici Agrifree
• 3 zucchine
• 1 spicchio di aglio
• 100 g di pancetta affumicata
• olio evo q.b.
• sale q.b.
• pepe q.b.

Tempo di preparazione: 20 minuti.

💡 La cucina di Agrifree consiglia: Se vuoi rendere il piatto più leggero, puoi sostituire la pancetta con dei dadini di prosciutto cotto.

Fusilli con zucchine e pancetta: preparazione

Vediamo subito i passaggi per preparare questi squisiti fusilli con pancetta e zucchine.

1. Metti subito a scaldare abbondante acqua salata e, appena avrà raggiunto il bollore, butta la pasta.
2. Mentre la pasta cuoce, scalda una padella antiaderente e fai soffriggere la pancetta a cubetti. Quando sarà croccante e dorata, trasferiscila in un piattino e lascia da parte.
3. Lava e asciuga le zucchine e tagliale a dadini oppure a rondelle. Falle saltare nella stessa padella che hai usato per la pancetta, insieme allo spicchio di aglio. Aggiungi sale e pepe a piacere.
4. Quando le zucchine saranno cotte, aggiungi la pancetta e mescola a fuoco vivace.
5. Scola i fusilli al dente, versali nella padella e salta il tutto.

💡 La cucina di Agrifree consiglia: Puoi mantecare la pasta a fuoco spento con del parmigiano o del pecorino grattugiato, per aggiungere un tocco di sapore in più.

I nostri fusilli zucchine e pancetta sono pronti per essere serviti! Buon appetito! 🍽️

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